在熟食柜低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的不良市場(chǎng)環(huán)境下,眾多的國(guó)內(nèi)熟食柜廠商和品牌并不占優(yōu)勢(shì),熟食柜技術(shù)創(chuàng)新缺乏,熟食柜核心技術(shù)嚴(yán)重依賴國(guó)外先進(jìn)技術(shù),缺乏熟食柜核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),熟食柜勞動(dòng)力成本的上漲,加上熟食柜原料的上漲也大大增加了許多熟食柜企業(yè)的成本壓力。不少熟食柜企業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向必將定位在集約型的發(fā)展模式。
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由熟食柜粗放經(jīng)營(yíng)向熟食柜集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)軌,顧名思義,改變熟食柜低技術(shù)含量、熟食柜低管理水平、熟食柜低經(jīng)濟(jì)效益的方式,走向熟食柜高技術(shù)含量、高熟食柜資金含量、高熟食柜管理水平、高熟食柜經(jīng)濟(jì)素質(zhì)、高熟食柜經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)營(yíng)方式。
熟食柜企業(yè)需要不斷提升熟食柜企業(yè)管理水平,提高熟食柜管理整體效能,合理優(yōu)化熟食柜部門(mén)結(jié)構(gòu),避免熟食柜人力資源以及熟食柜企業(yè)時(shí)間的浪費(fèi),同時(shí)優(yōu)化熟食柜企業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,提高熟食柜員工的職業(yè)素質(zhì)。另一方面,熟食柜企業(yè)不妨嘗試高科技經(jīng)營(yíng),大力發(fā)展計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程,通過(guò)辦公工具的改良而提升經(jīng)營(yíng)效率。
熟食柜企業(yè)集中化發(fā)展:其實(shí)我國(guó)目前的熟食柜設(shè)備的技術(shù)含量不高,產(chǎn)品附加值低,主要以低端熟食柜為主,大都處于價(jià)值鏈的低端,核心正整理無(wú)法與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家抗衡;而且大部分熟食柜都缺乏自主品牌,熟食柜研發(fā)能力不足,長(zhǎng)期以來(lái)一直以模仿熟食柜生產(chǎn)模式為主,熟食柜同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,導(dǎo)致熟食柜企業(yè)往往陷入低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán),生存狀況更趨惡化。
熟食柜企業(yè)加強(qiáng)與熟食柜供應(yīng)鏈?zhǔn)焓彻衿髽I(yè)的緊密聯(lián)系,形成具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的集中性的熟食柜圈子,對(duì)于一些熟食柜商戶和企業(yè)來(lái)說(shuō),對(duì)其提升熟食柜企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大熟食柜市場(chǎng)份額,具有重要意義。
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