數(shù)據(jù)顯示，截止目前，我國鮮肉柜的市場占有率約為20%。專家預(yù)測，到2015年我國鮮肉柜可占據(jù)45%的市場份額，2020年預(yù)計會達(dá)到50%以上。
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鮮肉柜企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前制約我國鮮肉柜普及的主要因素是鮮肉柜壓縮機(jī)的國產(chǎn)化和鮮肉柜壓縮機(jī)的價格。
近幾年，國內(nèi)各鮮肉柜壓縮機(jī)廠都在積極開發(fā)壓縮機(jī)來滿足市場的需求，陸續(xù)推出了自主品牌的鮮肉柜壓縮機(jī)，但只有部分鮮肉柜壓縮機(jī)可以批量生產(chǎn)，其他內(nèi)資品牌的鮮肉柜壓縮機(jī)還沒能達(dá)到這樣的條件，國內(nèi)鮮肉柜壓縮機(jī)市場供應(yīng)仍然主要依靠外資鮮肉柜壓縮機(jī)品牌，這也是為什么鮮肉柜壓縮機(jī)和鮮肉柜的價格高的原因。
業(yè)內(nèi)專家建議，我國鮮肉柜壓縮機(jī)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)豐富鮮肉柜壓縮機(jī)種類，加強(qiáng)寬鮮肉柜壓縮機(jī)的研究，擴(kuò)大鮮肉柜壓縮機(jī)的適用領(lǐng)域，同時要加強(qiáng)鮮肉柜控制系統(tǒng)的研發(fā)，達(dá)到鮮肉柜智能化以及鮮肉柜低能耗。
除了價格的原因，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鮮肉柜企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)鮮肉柜知識的宣傳，以幫助鮮肉柜消費者走出誤區(qū)，正確認(rèn)識和選購鮮肉柜。
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