2015年以來(lái)，風(fēng)幕柜產(chǎn)品生產(chǎn)的節(jié)奏明顯加快。截至2015年10月底，一些風(fēng)幕柜廠家約談了長(zhǎng)春、滄州、臨沂、承德、駐馬店、等等與15個(gè)城市的風(fēng)幕柜經(jīng)銷商進(jìn)行合作。在約談制造的巨大政治與輿論雙重壓力之下，地方“一把手”無(wú)不如履薄冰。根據(jù)有關(guān)風(fēng)幕柜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)人員介紹以后，一些保鮮設(shè)備市場(chǎng)監(jiān)管部門加大風(fēng)幕柜產(chǎn)品的檢測(cè)力度，百色市長(zhǎng)周異決被約談后表示將親自分管風(fēng)幕柜工作。
1.最新購(gòu)買的風(fēng)幕展示柜應(yīng)該是放平坦的地面之上，在風(fēng)幕柜存放食物和水果之前，應(yīng)該先做的一件事就是讓風(fēng)幕柜空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間。冷藏展示柜應(yīng)放在平坦地面上，放置風(fēng)幕柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。
2.新購(gòu)買或搬運(yùn)后的風(fēng)幕柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。
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3.風(fēng)幕柜使用時(shí)，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對(duì)于間冷式(風(fēng)冷)冷藏展示柜，保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。對(duì)于直冷式風(fēng)幕柜，當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)，需進(jìn)行人工除霜。
風(fēng)幕柜市場(chǎng)調(diào)查已久，但約談地方保鮮設(shè)備市場(chǎng)“一把手”并通過(guò)媒體向社會(huì)公開(kāi)，是2015年以來(lái)的一個(gè)重大變化。隨著區(qū)域限批、掛牌督辦等硬性措施的跟進(jìn)，約談效果逐步得到釋放。
加強(qiáng)風(fēng)幕柜產(chǎn)品質(zhì)量治理，嚴(yán)格風(fēng)幕柜產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)法，加大檢測(cè)力度……通過(guò)風(fēng)幕柜約談，各地一批突出的風(fēng)幕柜產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題得到解決，推動(dòng)了區(qū)域風(fēng)幕柜產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量的改善。