一、鮮肉柜箱體內(nèi)食品不要放的過多，鮮肉柜的是否準確運用對制冷結(jié)果也有影響。例如，食品與食品之間擺放要有一定的距離，以有利于冷氣的均勻的排放，鮮肉柜應(yīng)放在通風(fēng)散氣的地方，客戶要準確的運用才能更好的發(fā)揮鮮肉柜的功能。
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二、鮮肉柜內(nèi)壁上結(jié)霜太多不好，要及時處理冰霜問題。如果超市冰柜里面的霜結(jié)的太厚，會影響到鮮肉柜制冷效果，因為霜的傳熱系數(shù)較低，鮮肉柜的霜不能超越10mm 時。
三、鮮肉柜上請勿放置較熱的物體，常用軟毛刷肅清超市冰柜的冷凝器及緊縮機上的塵土。
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