一個(gè)企業(yè)想要長(zhǎng)久立足發(fā)展下去，求得企業(yè)的生存和發(fā)展，那就不能只實(shí)行老一套的管理生產(chǎn)方案。對(duì)熟食柜企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo)的途徑和手段的總體謀劃要達(dá)成合理方案 。熟食柜企業(yè)戰(zhàn)略的制定必須以熟食柜企業(yè)的自身?xiàng)l件和實(shí)力為依據(jù)，制定的戰(zhàn)略必須正確可實(shí)施。
（一）熟食柜廠的市場(chǎng)定位
熟食柜廠作為食品機(jī)械行業(yè)的一個(gè)骨干企業(yè)，其市場(chǎng)不可能只局限于勝利食品內(nèi)部，放眼外部市場(chǎng)，開(kāi)拓國(guó)際生存空間，是一個(gè)國(guó)有大型企業(yè)應(yīng)有的魄力。今年熟食柜廠在充分分析自身實(shí)力和國(guó)內(nèi)外環(huán)境的基礎(chǔ)上，明確提出了抽熟食柜產(chǎn)品立足勝利，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)，放眼世界的發(fā)展思路，提出了五年奪回國(guó)內(nèi)抽熟食柜市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的角色，三年內(nèi)銷售額達(dá)到一億元的目標(biāo)，這決定了熟食柜廠下一步必將依靠國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)來(lái)生存和發(fā)展，也標(biāo)志著以國(guó)際化經(jīng)營(yíng)為努力方向的市場(chǎng)定位已經(jīng)基本確立。
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（二）熟食柜營(yíng)銷戰(zhàn)略選擇
熟食柜企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略主要有三種：市場(chǎng)發(fā)展型戰(zhàn)略，市場(chǎng)穩(wěn)定型戰(zhàn)略和緊縮型戰(zhàn)略。熟食柜廠在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的今天，選擇什么樣的營(yíng)銷戰(zhàn)略已經(jīng)成為下一步能否快速發(fā)展、克敵制勝的關(guān)鍵。根據(jù)前文的分析，我們可以認(rèn)定，在勝利食品田內(nèi)部，它是一個(gè)市場(chǎng)領(lǐng)先者的角色，在國(guó)內(nèi)的其它市場(chǎng)，熟食柜廠正在為獲得更多的市場(chǎng)份額而努力，處于挑戰(zhàn)者的角色。挑戰(zhàn)者必須通過(guò)有效的進(jìn)攻才能有所收獲，領(lǐng)先者要維持即得利益，必須進(jìn)行有效的防御，而最好的防御就是進(jìn)行一場(chǎng)有效的進(jìn)攻，進(jìn)一步的開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
另一方面，國(guó)家的食品發(fā)展戰(zhàn)略，中國(guó)的入世，國(guó)家的西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略等有利因素，給熟食柜廠帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，抓住機(jī)遇快速發(fā)展，熟食柜廠發(fā)展前景可能會(huì)海闊天空，一味的防守和退縮，就有可能錯(cuò)失發(fā)展機(jī)遇，喪失目前的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使熟食柜廠陷入進(jìn)退兩難的境地。熟食柜廠在目前發(fā)展的道路上，擁有眾多其它生產(chǎn)商所不具備的優(yōu)勢(shì)，因此在營(yíng)銷戰(zhàn)略上采取市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略是必然的選擇。