有句俗話說：經(jīng)營有道。諾多的超市，內(nèi)部管理給超市也是添加了不少的分?jǐn)?shù)。風(fēng)幕柜是每個超市常見的設(shè)施。那么風(fēng)幕柜要怎么樣進行管理呢，這就需要風(fēng)幕柜管理者細(xì)心的管理了。至于如何對風(fēng)幕柜進行管理，下面我們來做下簡單的介紹：
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1、風(fēng)幕柜管理者要做好風(fēng)幕柜開機前準(zhǔn)備工作。風(fēng)幕柜開機前應(yīng)該進行機組閥門、冷卻水水源等項目。第一次使用風(fēng)幕柜時應(yīng)先開冷卻水泵，運轉(zhuǎn)正常后再啟動風(fēng)幕柜壓縮機。
2、風(fēng)幕柜在運轉(zhuǎn)過程中注意是否有異常聲音，風(fēng)幕柜內(nèi)溫度是不是降低。
3、風(fēng)幕柜吸排氣冷熱是不是分明，風(fēng)幕柜冷凝器冷卻效果是不是正常。
4、風(fēng)幕柜內(nèi)的食品果蔬，一定要保證質(zhì)量的前提下。
5、定期的給風(fēng)幕柜清潔。最好一個月擦拭清理一次風(fēng)幕柜，這樣能更好的延長風(fēng)幕柜的使用壽命。
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